Le lichen est une symbiose entre un champignon, une algue (ou cyanobactérie) et une levure!
Selon le lichen les propriétés médicinales vont varier. Il existe environ 1470 espèces de lichen au Québec.
Voici quelques lichens notables au Québec :
Lichen de caribou (Cladonia spp.) : Fruticuleux, il forme des tapis au sol, notamment le Cladonia rangiferina. Utilisé en cuisine boréale et nourriture de survie.
Tripe de roche (Umbilicaria spp.) : Lichen foliacé comestible sur les roches. Nécessite une double ébullition pour être consommée en survie.
Usnées (Usnea spp.) : Lichens filamenteux suspendus aux conifères (cheveux de sorcière), indicatrices de la qualité de l'air.
Leptoge bleuâtre (Leptogium cyanescens) : Cyanolichen commun, bleu-gris à sec, gélatineux humide.
Xanthorie élégante (Xanthoria elegans) : Lichen orangé typique des rochers côtiers et monolithes.
Les lichens au Québec jouent un rôle écologique crucial en colonisant les roches et en servant de nourriture, surtout dans le Nord.
Bonne journée les Pousses
Ceirwina
